La Scuola del Mangiare Sano
22 gennaio 2008 | 
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In Inghilterra, è di recente notizia quella del ministro dell’Educazione che ha imposto ai ragazzi di frequentare insieme alla lezioni scolastiche, anche dei corsi sul come mangiare in maniera salutare.
I dati allarmanti degli ultimi anni sulla patologia dell’obesità anche nei giovani, hanno reso necessario un intervento delle istituzioni su questo ormai diffusissimo problema sociale.
Sarei interessato a sapere nello specifico, di quali argomentazioni verterà il corso. Non credo sia utile soffermarsi esclusivamente su di una analisi prettamente gastronomica o nutrizionale.
Il problema dell’obesità risiede esclusivamente nella mente umana, nel rapporto con il cibo, ma ancora prima sull’emotività interiori che si vogliono alleviare mediante l’uso sproporsionato del cibo stesso.
Insegnare cosa contenga un alimento, rispetto ad un’altro non credo possa essere l’unico rimedio da utilizzare, ne tanto meno rendere un pasto una sorta di “punzione” per via degli innummerevoli cibi esclusi nella propria dieta.
Uso spesso la definizione di “fame da noia” quella scaturita nella mente di chi utilizza il cibo come passatempo, non curandosi delle future ripercussioni fisiche.
Trovo utile comunque l’iniziativa dei corsi da impartire ai giovani, purchè non diventino soltanto delle lezioni di tipo prettamente nutrizionale.
Abbinare un buona educazione alimentare, con un appropriato uso della nostra mente, credo possa essere un perfetto mix per raggiungere uno stato fisico esteriore ottimale, ma soprattutto interiore.
Proprio per questo ho ben pensato di unificare due elementi ritenuti spesso agli antipodi come la PNL e la Dieta a Zona.
Il primo sembrerebbe non avere bisongo del secondo e viceversa. Dalla mia esperienza posso dirti di aver involontariamente associato entrambi gli argomenti.
Per ora non dico nulla, ma se vuoi saperne di più, ti consiglio di seguirmi!
Alessandro Cosimetti
come nessuno te ne ha mai parlato prima!
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