PH: Il Fattore dimenticato della Nutrizione
E’ da qualche giorno che noto che nelle ricerche del mio blog, vengono inserite la parole PH e Tozzi (successivamente alimentazione, dieta, dimagrire, salute, ecc.)
Allora andiamo con ordine. La relazione esistente tra le prime due parole è riconducibile al noto report che Caludio Tozzi (preparatore atletico e presidente della N.B.B.F.) ha scritto sull’equilibrio acido-base.
Se ancora non lo hai letto, ti invito a farlo subito scaricando gratuitamente “Il Fattore dimenticato della Nutrizione” 1^Parte e 2^ Parte.
Da circa 10 anni seguo ed applico con ottimi risultati sia estetici che salutari, la Dieta a Zona del noto biochimico americano Barry Sears.
L’aspetto interessante della Zona, è quello di permettere a chiunque di crearsi uno stile alimentare estremamente personalizzato.
La Dieta a Zona infatti tiene conto della percentuale di grasso corporeo, del grado di attività fisica, delle esigenze di ogni individuo.
Nonostante sia un grande estimatore di Sears, un difetto però l’ho trovato. Meglio sarebbe dire che ogni stile alimentare presenta questa problematica.
Pearlo esattamente dell’equilibrio acido-base di cui il report parla in maniera esaustiva.
Spesso un cibo può far bene o male al nostro organismo dipendentemente da ciò con lui lo abbiniamo.
A tal proposito, ti consiglio di consultare anche il testo di Luciano Rizzo in quanto come me, crede molto nell’approccio psicologico sull’alimentazione (La Dieta Top Energy).
Nella sua scheda di presentazione noterai come dia importanza a due aspetti non sempre utilizzati in sinergia tra di loro: alimentazione e mente.
Anche lui come me, ha studiato PNL (Programmazione Neuro Linguistica) che integrata ad un corretto regime alimentare diventa un vero e proprio stile di vita di assoluto benessere.
A questo punto ti invito innanzi tutto a leggere il report che ti ho indicato ad inizio articolo e poi eventualmente approfondire con altri testi.
Alessandro Cosimetti
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Tags: alimentazione, claudio tozzi
