Una sana alimentazione per invertire il processo di invecchiamento
18 marzo 2009 | 
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Nutrirsi attraverso un’alimentazione equilibrata è la cosa più naturale che ci sia, insieme alla respirazione. Eppure quando si tratta di nutrirsi molta gente è in preda alla confusione.
Un programma alimentare di successo dovrebbe essere flessibile, anche perché quelli rigidi sono difficili da seguire e destinati ad essere abbandonati.
Una sana alimentazione dovrebbe essere ben equilibrata, soddisfacente e con dei pasti facili da realizzare sia nella nostra cucina che durante una cena al ristorante.
Il cibo che ingeriamo compone il nostro corpo, ovvero un campo di energia, trasformazione e intelligenza. Ad esempio una molecola di zucchero della mela che hai mangiato ieri, può far parte della mucosa interna del tuo stomaco.
Un aminoacido del formaggio che abbiamo mangiato, potrebbe divenire fibra del nostro bicipite. Insomma, noi, diventiamo ciò che mangiamo.
Nel suo libro “Mente giovane, corpo intelligente” Deepak Chopra ci spiega che ogni molecola assorbita ha davanti a sé quattro possibili vie:
- si trasforma in una parte strutturale del corpo
- viene trasformata in energia
- viene immagazzinata per il futuro
- viene eliminata dall’organismo
Ora, paragonando il nostro corpo ad una casa, se vogliamo costruire una solida struttura, chiaramente vorremmo disporre del miglior materiale. Non credi?
Se stiamo edificando un corpo, abbiamo bisogno del miglior cibo, proprio come nell’esempio della casa.
Per invertire il processo di invecchiamento serve attenzione e intenzione per avere la certezza di assorbire soltanto fonti energetiche di elevata qualità .
Alessandro Cosimetti
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